Ландшафтный дизайн






WWW.HLEB.NET - Русский Хлеб


Перечень сырья, используемого для производства хлебобулочных изделий.




100
Аммоний углекислый.
110
Анис.
120
Ванилин.
130
Варенье.
135
Вино.
140
Виноград сушеный.
150
Вода питьевая


160


Дрожжи хлебопекарные прессованные


165


Жидкие дрожжи
170
Жир кондитерский.
175
Какао.
180
Кардамон.
185
Картофель.
190
Кислота лимонная.
200
Кориандр.
210
Корица.
212
Кофе.
215
Красители.
217
Крахмал.
220
Мак масличный.
230
Масло горчичное.
240
Масло лимонное.
250
Масло подсолнечное.
255
Масло топленое.
260
Масло коровье сливочное несоленое.
270
Маргарин с содержанием жира не менее 82%.
275
Мед.
277
Миндаль.
280
Молоко коровье пастеризованное с содержанием жира 3,2 %.
290
Молоко сухое обезжиренное.
300
Молоко сухое цельное.
310
Молоко цельное сгущеное с сахаром.
320
Мука пшеничная хлебопекарная крупчатка, высшенго, первого и второго сорта, обойная.
330
Мука ржаная хлебопекарная обойная, обдирная, сеяная.
340
Мускатный орех.
350
Натрий двууглекислый.
360
Отруби пшеничные.
370
Отруби пшеничные диетические.
380
Ядро ореха.
390
Патока.
400
Повидло.
410
Сахар - песок.
420
Сахар - сырец.
423
Сливки.
424
Сливки сухие.
425
Сметана.
430
Солод ржаной.

450

Соль поваренная пищевая.
474
Сыворотка молочная сухая.
470
Сыворотка молочная
472
Сыворотка молочная сгущеная с содержанием сухих веществ 40 %
500
Творог 18 % жирности.
510
Тмин.
512
Улучшители
520
Цукаты.
530
Эссенция ванильная.
540
Эссенция лимонная.
550
Яйца куриные








Автор сайта В.Болгов E-mail: hlebweb@gmail.com    Phone: +7(985)774-19-87






Яндекс.Метрика