Библиотека сервера HLEB.NET по хлебопечению. Книги

Книги:

1.	Микини. Руководство по хлебопекарному производству.
2.	Максимов С. Куль хлеба.

4.	Проф. М.П.Нейман. Зерно и хлеб.
5.	И.И. Маклюков. Выпечка национальных сортов хлеба.